🧂 Koření 🧂, Strana 2

Rychlosůl se používá k nakládaní masa. 20-30 g rychlosoli na 1kg masa.

Je znám už od starověku. Od Říma přes Řecko a Egypt se rozšířil do všech oblastí Středozemí a do Indie. Na rozdíl od klasického kmínu má zvláštní vůni a hořkou chuť. Je...

Je znám už od starověku. Od Říma přes Řecko a Egypt se rozšířil do všech oblastí Středozemí a do Indie. Na rozdíl od klasického kmínu má zvláštní vůni a hořkou chuť. Je...

Složení: cukr, sůl, regulátor kyselosti (octan sodný, kyselina citronová), cibule, pastinák, kopr, česnek, pažitka, petržel, bílý pepř.

Saturejka zahradní je aromatická bylina ideální pro dochucení fazolí, čočky nebo masa. Je to tradiční koření, které dodává pokrmům jemně pikantní chuť. Naše saturejka je...

Loupaný sezam s jemnou, oříškovou chutí je skvělým doplňkem do pečiva, salátů i asijských pokrmů. Naše sezamová semínka jsou vybírána pro svou vysokou kvalitu a nabízíme je za...

Složení: bylinkový pepř, sůl, bílý pepř mletý, muškátový oříšek, skořice, hřebíček, kardamom. Domovinou této směsi je Libanon a slouží k přípravě a ochucení různých druhů mas...

Složení: červená paprika sladká, chilli, sůl, česnek, kmín, skořice. Toto orientální koření má svůj původ v Libanonu. Slouží k přípravě různých druhů masa servírovaných s rýži.

Stále zelený strom skořicovník pochází z oblasti jihovýchodní Asie. Pro produkci skořice se používá kůra tohoto stromu. Má kořeněně máslovou chuť a velmi příjemnou vůni. V...

Stále zelený strom skořicovník pochází z oblasti jihovýchodní Asie. Pro produkci skořice se používá kůra tohoto stromu. Má kořeněně máslovou chuť a velmi příjemnou vůni. V...

Složení: sůl, bazalka, libeček, oregano, rozmarýn. Vycházíme z originální a osvědčené receptury, kde základem jsou přírodní produkty. Je více než vhodná do polévek, omáček...

Složení: sůl, celer. Charakteristická svou intenzívní celerovou vůní a chuti. Je vhodný do polévek, omáček, do salátů.

Složení: sůl, sušený česnek. Je vhodná k nakládání různých druhů masa drůbeže a ryb před jejich tepelným zpracováním. Výborný v salátech, syrové nebo vařené zelenině. Přidává se...

Složení: sůl, sójová vláknina, kouřové aroma. Pro uzenáře a řezníky.

Složení: mrkev, pastinák, petržel, cibule, celer, riboflavin. Bez glutamátu a soli. Výborná směs koření a sušené zeleniny. V kuchyni skýtá tato směs široké použití například do...

Složení: sůl, mrkev, pastinák, cukr, cibule, petržel, celer, přírodní barvivo riboflavín. Bez glutamátu. Vyvážená vůně a chuť sušené zeleniny. Použití je široké. Do polévek,...

Složení: peklovací sůl (obsahuje dusitan sodný), sůl, glukóza, sójová vláknina, vitamín C 1,7%, pepř černý, aroma, libeček, jalovec. Pro uzenáře a řezníky....

Složení: sůl, česnek, cukr, kyselina citronová, pastinák, sója, cibule, kopr, křen, petržel. Tradiční řecká pochoutka, která je součástí předkrmů. Podává se k masům i zelenině....

Rostlina zázvor lékařský pochází z Číny a Indie. Pěstuje se taky v Africe na Jamajce nebo na Havaji. Jako koření se používá oddenek. V léčitelství se užívá čerstvý nebo sušený v...

Složení: červená paprika sladká, sůl, cibule, česnek, kari, cukr, hořčičné semínko, černý pepř mletý, muškátový oříšek, nové koření, pískavice. Mnohými označováno jako nejlepší...

Používá se k výrobě huspeniny. Doporučuje se k výrobě zákusků, dezertů a dortů. Jedná se o vepřovou potravinářskou želatinu 180 bloom. ph 4,5 - 5,5 obsah SO2 méně 10 mg na kg...