Jalovec mletý

Mletý plod jalovce je koření s bohatou historií a velmi specifickým profilem. Vyznačuje se příjemně nahořklou, mírně nasládlou chutí a silným dřevitým aroma, které připomíná borovicový les. V kuchyni se používá především tam, kde potřebujeme vyvážit chutě sytějších a výraznějších pokrmů. 🥘

Kde mletý jalovec nejlépe využijete?

• 🦌 Zvěřina a tmavá masa: Naprostý základ pro srnčí, kančí nebo jelení maso. Skvělý je ale i v kombinaci s hovězím a jehněčím.

• 🥣 Omáčky a marinády: Nepostradatelný v tradiční svíčkové omáčce nebo v základech pod divočinu.

• 🥬 Nakládání a konzervace: Přidejte špetku do domácího kysaného zelí nebo k nakládané červené řepě pro zajímavější chuť.

• 🐟 Ryby: Výborně doplňuje tučnější ryby, jako je pstruh nebo losos, pokud je připravujete pečené na bylinkách.

Proč si vybrat náš jalovec?

• ✅ Vždy čerstvě mletý: Dbáme na to, aby si mletý jalovec uchoval své těkavé vonné silice.

• ✅ Intenzivní chuť: Stačí malé množství, aby pokrm získal ten správný charakter.

• ✅ Univerzálnost: Praktická forma pro snadné dávkování do směsí a kořenicích past.

💡 Tip pro gurmány:

Mletý jalovec skvěle ladí s česnekem, majoránkou a černým pepřem. Pokud připravujete domácí uzené maso nebo klobásky, přidejte trochu jalovce do láku nebo směsi koření – dodá výsledku ten pravý "myslivecký" nádech. 🥓

Balení: Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru (Doypack), který chrání aroma. Kilogramové balení je baleno v pevném průhledném sáčku se svárem.

Baleno v EU pro: Karla Bujoková, DiS. Vendryně 361, ČR

Skladování: Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru, hořčice a sezamu.

Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006. Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.