Pískavice mletá

Pískavice je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin na světě a v kuchyni je naprosto nenahraditelná. 🌿 Pokud milujete indickou kuchyni, pak víte, že bez pískavice to prostě není ono. Naše jemně mletá pískavice se snadno dávkuje a okamžitě uvolňuje své bohaté aroma.

Proč by pískavice neměla chybět u vás v kuchyni?

• 🥘 Základ Kari a Čatní: Dodává pokrmům tu správnou exotickou chuť a typickou vůni orientu.

• 🥗 Podpora trávení: Pískavice je tradičně vyhledávaná pro své pozitivní účinky na trávení a metabolismus.

• 🍞 Domácí chléb: Zkuste přidat špetku do těsta na domácí chleba nebo placky naan – výsledek vás překvapí skvělou vůní.

• 🍲 Zahušťování: Mleté semeno má přirozené zahušťovací schopnosti, což se hodí do omáček a hustých polévek.

📝 Recept: Domácí aromatické Kari s pískavicí

Pískavice v tomto receptu propojí všechny chutě a vytvoří omáčku jako z indické restaurace. 🍛✨

Ingredience:

• 500 g kuřecího masa nebo cizrny

• 1 plechovka kokosového mléka

• 1 cibule, 2 stroužky česneku a kousek zázvoru

• 1 polévková lžíce Pískavice mleté 🌿

• 1 lžička kurkumy, 1 lžička mletého koriandru

• Sůl, olej a trocha chilli

Postup:

1. Základ: Na oleji nechte zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor.

2. Koření: Přidejte pískavici, kurkumu a koriandr. Krátce (cca 30 sekund) restujte, aby se koření rozvonělo, ale nezhořklo.

3. Vaření: Přidejte maso (nebo cizrnu), orestujte a zalijte kokosovým mlékem.

4. Dokončení: Pod pokličkou duste na mírném ohni, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne.

5. Tip: Podávejte s rýží basmati a nezapomeňte, že pískavice chutná nejlépe, když se nechá v omáčce chvíli rozležet.

Balení:

• 📦 200 g: Standardní uzavíratelný sáček pro domácí vaření.

• ⚖️ 1 kg: Výhodné balení pro milovníky orientu a gastro provozy.

Balení: Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru (Doypack), který chrání aroma. Kilogramové balení je baleno v pevném průhledném sáčku se svárem.

Baleno v EU pro: Karla Bujoková, DiS. Vendryně 361, ČR

Skladování: Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru, hořčice a sezamu.

Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006. Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.