Pepř bílý mletý

Pepř bílý mletý je tajnou zbraní každé kuchyně, která si zakládá na detailech. Díky procesu mletí z oloupaných zrn pepřovníku získáváte koření s velmi jemným profilem, které se v pokrmu okamžitě rozpustí a rovnoměrně ho ochutí. Je to nepostradatelný standard pro všechny, kteří chtějí povýšit své vaření na profesionální úroveň. ⚪

Proč zvolit náš Mletý bílý pepř?

🥣 Okamžité propojení chutí: Díky jemnému mletí se pepř ihned spojí se strukturou omáčky nebo těsta, což zajišťuje konzistentní pálivost v každém soustu.

🤍 Vizuální čistota: Zapomeňte na černé tečky v sýrových fondues, bramborové kaši nebo smetanových krémech. Bílý pepř v pokrmu „zmizí“, ale jeho chuť zůstane výrazná.

🥩 Ideální pro marinády a mletá masa: Skvěle se hodí do jemných drůbežích směsí, rybích faší nebo bílých klobás, kde doplňuje ostatní bylinky.

⏲️ Úspora času: Předem namletý pepř je připraven k okamžitému použití – ideální pro rychlé provozy i vytížené domácí kuchaře.

📝 Recept: Jemná květáková krémová polévka

Elegantní polévka, ve které bílý pepř podtrhne sladkost květáku a zjemní smetanový základ. 🍵

Ingredience:

• 1 střední květák 🥦

• 1 cibule (najemno nakrájená) 🧅

• 500 ml zeleninového vývaru 🍲

• 200 ml smetany ke šlehání 🥛

• 25 g másla 🧈

• Pepř bílý mletý ⚪

• Sůl 🧂

• Krutony k podávání 🍞

Postup:

1. Základ: V hrnci na másle nechte zesklovatět cibuli. Přidejte očištěný a na růžičky rozebraný květák.

2. Vaření: Zalijte vývarem a vařte do změknutí (cca 15–20 minut).

3. Mixování: Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého krému.

4. Zjemnění: Přilijte smetanu a nechte krátce přejít varem.

5. Finále: Teprve nyní dochuťte solí a mletým bílým pepřem. Právě bílý pepř dodá krému ten správný „říz“, aniž by v něm zanechal viditelné stopy.

6. Servírování: Podávejte s krutony a kapkou olivového oleje.

Balení: Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru (Doypack), který chrání aroma. Kilogramové balení je baleno v pevném průhledném sáčku se svárem.

Baleno v EU pro: Karla Bujoková, DiS. Vendryně 361, ČR

Skladování: Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru, hořčice a sezamu.

Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006. Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.