Paprika sladká uzená (kouřová)

Uzená sladká paprika, známá ve Španělsku jako Pimentón de la Vera, je gurmánskou záležitostí, která dodá vašim pokrmům hloubku, zemitost a nezaměnitelné kouřové aroma. 🔥 Plody papriky byly přirozeně usušeny a vyuzeny nad dubovým dřevem, což je proces, který vytváří její unikátní, intenzivní a přetrvávající chuť.

Tato paprika je sladká, bez pálivosti, což ji činí dokonalou pro použití ve větším množství – kromě krásné barvy získáte autentickou kouřovou notu, aniž byste museli cokoliv pálit! Je ideální pro vegetariánskou kuchyni, kde napodobuje chuť masa a uzenin. Balení od 150 g je výborné pro pravidelné použití v domácím BBQ nebo pro milovníky španělských jídel. 🧑‍🍳

✨ Využití Uzené Sladké Papriky v Kuchyni:

• Španělská Klasika: Nezbytná pro pravou Paellu, dochucení Choriza a Tapas. 🇪🇸

• BBQ a Marinády: Klíčová složka do suchých kořenících směsí (rubs) na vepřové, kuřecí a žebra. Vytváří lahodnou kůrku. 🍖

• Luštěniny a Zelenina: Ideální pro ochucení cizrny, čočky nebo pečené zeleniny, kde dodá "masovou" kouřovou chuť.

• Polévky a Omáčky: Přidejte do Chilli con Carne, guláše nebo zeleninových polévek pro hlubokou, zemitou hřejivost.

Složení: Paprika červená sladká mletá uzená (Capsicum annuum).

💡 TIP pro BBQ: Pro přípravu dokonalého BBQ rubu smíchejte uzenou papriku s česnekovým a cibulovým práškem, hnědým cukrem a solí. Vytvoříte tak křupavou, kouřovou kůrku.

🍽️ Recept: Rychlá Vegetariánská Paella

Kouřová paprika dodá rýži a zelenině autentickou chuť.

Postup Přípravy:

1. Základ: Na olivovém oleji orestujte cibuli, česnek a papriku (čerstvou).

2. Kořenění: Přidejte 2 hrsti rýže (kulatozrnné), 1-2 lžíce Uzené Papriky a promíchejte. 🥄

3. Vaření: Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte šafrán. Vařte do měkka za občasného míchání.

4. Finále: Přidejte zeleninu (hrášek, fazolky, artyčoky). Uzená paprika dodá paelle hluboký kouřový tón, který evokuje mořské plody. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.