Libeček

Libeček je právem nazýván „zelené Maggi“! 💚 Tato silně aromatická bylinka je v české kuchyni nepostradatelná pro dodání hluboké, masité a slané chuti polévkám a omáčkám. I v sušené formě si libeček uchovává svou intenzitu, a proto je velmi ekonomický – stačí jen malé množství k dochucení celého hrnce polévky.

Libeček dodává jídlu domácí, poctivý charakter, který je typický pro klasickou českou kuchyni. Balení od 150 g se hodí pro ty, kteří vaří často a chtějí mít vždy po ruce základní stavební kámen každého dobrého vývaru. 🧑‍🍳

✨ Využití Libečku v Kuchyni:

• Vývary a Polévky: Klíčová složka do bramboračky, masových vývarů a zeleninových polévek. Přidává hlubokou, slanou notu.

• Omáčky a Dušená Jídla: Skvělý do gulášů, ragú nebo masových omáček (např. svíčková), kde se jeho aroma dokonale rozvine.

• Brambory a Rýže: Použijte špetku k dochucení vařených brambor nebo do vařící vody na rýži – dodá jim jemný, slaný základ. 🥔

• Bylinkové Máslo a Pomazánky: Skvělý pro dochucení bylinkového másla k steakům nebo do tvarohových a sýrových pomazánek.

Složení: Libeček (sušený list).

💡 TIP pro vaření: Libeček má velmi silnou chuť, proto ho přidávejte střídmě a raději v průběhu vaření ještě dochuťte. Vždy je lepší přidat než přebít.

🍲 Recept: Tradiční Domácí Masový Vývar s Libečkem

Libeček je esencí poctivého, silného vývaru.

Postup Přípravy:

1. Základ: Do velkého hrnce vložte maso a kosti na vývar, kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) a zalijte studenou vodou.

2. Koření: Přidejte sůl, celý pepř, nové koření a 1 malou čajovou lžičku sušeného libečku. 🥄

3. Vaření: Přiveďte k varu a sbírejte pěnu. Poté stáhněte plamen a nechte táhnout 2–3 hodiny na velmi mírném ohni pod pokličkou. Během dlouhého vaření se libeček krásně rozvaří a uvolní své plné, slané aroma. ⏳

4. Servírování: Hotový vývar sceďte a podávejte s nudlemi a zeleninou. Libeček zajistí hlubokou, poctivou chuť, kterou znáte od babičky. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.