Koriandr mletý

Mletý koriandr je nenahraditelným pomocníkem v každé kuchyni, která miluje komplexní a hřejivé chutě! 🔥 Ať už vaříte indické kari, mexické chilli nebo pečete vánoční cukroví, mletý koriandr dodá pokrmu sladký, dřevitý a svěží citrusový tón. 🍋

Díky jemnému mletí se aroma okamžitě uvolňuje a snadno se mísí s moukou nebo tekutinami. Je ideální tam, kde nechcete celá semínka – tedy v krémových omáčkách, hladkých marinádách nebo jemných těstech. S balením od 150 g získáte dostatečnou zásobu tohoto univerzálního koření. 🧑‍🍳

✨ Využití Mletého Koriandru v Kuchyni:

• Indická a Asijská Kuchyně: Nezbytný do kari past, Masala Chai a pro ochucení čočky a fazolí. 🍛

• Pečení a Cukrářství: Klíčová složka do perníkového koření, švestkových povidel a sladkého pečiva, kde je potřeba rovnoměrné rozložení chuti. 🍪

• Marinády a Rubs: Smíchejte s římským kmínem, paprikou a chilli a vytvořte výraznou suchou marinádu (rub) na veškeré maso. 🥩

• Dochucení: Mletý koriandr se skvěle hodí do hummusu nebo do jogurtových dipů s česnekem. 🥣

Složení: Koriandr mletý (semena).

💡 TIP: Pokud koriandr přidáváte do horkých omáček, krátce ho na začátku zarestujte v horkém oleji s cibulí a česnekem (asi 30 sekund). Tím se jeho chuť násobně prohloubí a stane se intenzivnější.

🍚 Recept: Rychlá Kořeněná Rýže s Koriandrem

Mletý koriandr zajistí, že rýže bude dokonale a rovnoměrně ochucená.

Postup Přípravy:

1. Aromatický Základ: Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej. Přidejte nadrobno nakrájenou malou cibuli a opékejte, dokud nezměkne. 🧅

2. Koření: Vmíchejte 1 lžičku mletého koriandru a 1/2 lžičky římského kmínu. Koření velmi krátce zarestujte (cca 15 sekund), aby se rozvonělo. 💥

3. Rýže a Vaření: Přidejte 200 g propláchnuté rýže (Basmati nebo Jasmínová) a promíchejte, aby se rýže obalila kořením. Zalijte 400 ml horké vody nebo vývaru a osolte.

4. Dušení: Přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni 15 minut. Mletý koriandr se dokonale vmísí a dodá rýži komplexní, jemně citrusovou chuť. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.