Kmín mletý

Mletý kmín je koncentrovaná verze nejdůležitějšího koření české kuchyně! 👑 Jeho hřejivá a zemitá chuť se díky jemnému mletí okamžitě rozptýlí a dokonale se vmísí do tekutých a jemných pokrmů. Mletá varianta je klíčová tam, kde je potřeba intenzivní chuť, ale celé semínko by narušovalo texturu – například v jemných pomazánkách, krémových omáčkách nebo při pečení. 🍰

Při používání mletého kmínu buďte opatrní, je silnější než celý kmín. Díky balení do 200 g máte vždy po ruce čerstvou zásobu pro vaše kuchyňské experimenty. 🧑‍🍳

✨ Využití Mletého Kmínu v Kuchyni:

• Pečení: Nezbytný do bramborového a chlebového těsta 🍞, slaných sušenek a crackers, kde je potřeba rovnoměrná chuť.

• Jemné Pokrmy: Ideální pro dochucení tvarohových a sýrových pomazánek 🧀, krémových polévek nebo zeleninových pyré.

• Luštěniny: Přidejte mletý kmín do čočky, hrachu nebo fazolí pro výraznou, hřejivou chuť. 🌱

• Orientální Kuchyně: Ačkoliv se jedná o českou klasiku, mletý kmín se skvěle hodí i do indického kari (kde ho lze zaměnit za římský kmín, pokud preferujete jemnější chuť). 🍛

Složení: Kmín mletý (plody).

💡 TIP: Pokud připravujete dušené zelí nebo guláš, použijte raději kmín celý. Mletý kmín použijte až v závěru pro zvýraznění aroma, nebo do pokrmů, které se následně mixují (např. krémové polévky).

🥕 Recept: Rychlá Mrkvová Pomazánka s Mletým Kmínem

Mletý kmín se dokonale vmísí do jemné textury pomazánky a dodá jí hřejivý tón.

Postup Přípravy:

1. Základ: Nastrouhejte 2 větší mrkve 🥕 a smíchejte je s 200 g krémového sýra nebo tvarohu.

2. Dochucení: Přidejte 2 stroužky drceného česneku, sůl a pepř. Nyní přidejte 1/2 čajové lžičky mletého kmínu. Dbejte na to, aby se kmín rovnoměrně promíchal. 🥄

3. Zjemnění: Pomazánku můžete zjemnit lžící majonézy nebo jogurtu.

4. Servírování: Podávejte na čerstvém pečivu. Mletý kmín se postará o to, že pomazánka bude mít intenzivní, ale hladkou chuť bez kousků, a hodí se tak i pro děti. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.