Hřebíček mletý

Mletý hřebíček je koncentrovaná síla, která dodá vašim pokrmům okamžitou, intenzivní hřejivou chuť s tóny, které připomínají podzimní a zimní pohodu. 🧣 Jedná se o ideální volbu pro recepty, kde by celé hlavičky hřebíčku překážely v textuře, jako jsou jemná těsta, krémové omáčky nebo hladké dipy.

Díky jemnému mletí se aroma okamžitě rozptýlí, proto je klíčové dávkovat hřebíček velmi opatrně – je výrazně silnější než většina ostatních koření! S balením od 100 g máte postaráno o intenzivní chuť pro celou vánoční sezónu i mimo ni. 🧑‍🍳

✨ Využití Mletého Hřebíčku v Kuchyni:

• Vánoční Pečení: Nepostradatelný do perníkového těsta, spekulky a dalších druhů vánočního cukroví 🍪, kde je potřeba rovnoměrné rozložení chuti.

• Kořeněné Omáčky: Perfektní pro dochucení indického kari 🍛, mexického Mole nebo Barbecue omáček, kterým dodá hluboký, hřejivý tón.

• Ovocné Dezerty: Přidejte špetku do jablečného pyré 🍎, kompotů nebo dýňového koláče 🎃 pro výrazné podzimní aroma.

• Při Přípravě Masa: Hodí se do marinád na zvěřinu nebo vepřové maso, kde se krásně propojí s dalším kořením. 🥩

Složení: Hřebíček mletý (pupeny).

☕ Recept: Rychlý Kořeněný Horký Nápoj (Chai Latte Základ)

Tento recept ukazuje, jak mletý hřebíček využít pro rychlou přípravu aromatické směsi pro horké nápoje.

Postup Přípravy:

1. Základ: Do malého kastrůlku nalijte 300 ml mléka (klasické nebo rostlinné). Přidejte 1 lžičku medu nebo cukru. 🍯

2. Koření: Přidejte opravdu jen špetku mletého hřebíčku (asi na špičku nože, nebo méně než 1/8 lžičky!). Přidejte špetku mleté skořice a špetku mletého zázvoru. 🥄

3. Zahřívání: Směs pomalu zahřívejte a metličkou intenzivně šlehejte, dokud se nevytvoří lehká pěna. Koření se ihned rozpustí a chuť se rozvine. 🔥

4. Servírování: Směs přelijte do hrnečku. Můžete přidat 50 ml silné kávy (espresso) pro Chai Latte efekt, nebo jen podávejte samotné jako hřejivý kořeněný nápoj. Mletý hřebíček se dokonale rozptýlí a nezanechá žádné kousky. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.