Muškátový ořech celý

Muškátový ořech je jedním z nejušlechtilejších koření, které dodává pokrmům hloubku, hřejivost a luxusní aroma. 🌰 V celé formě si uchovává svou intenzivní, sladce-kořeněnou chuť mnohem déle, než je tomu u mletého koření. Při strouhání se uvolní silné, éterické oleje, které okamžitě provoní celou kuchyň.

Jeho chuť je jemná, ale silná a dokáže proměnit obyčejnou bramborovou kaši nebo bešamelovou omáčku v kulinářský zážitek. Balení od 150 g je ideální volbou pro ty, kteří preferují čerstvě namleté koření a chtějí si užívat plné aroma po dlouhou dobu. 🧑‍🍳

✨ Využití Celého Muškátového Ořechu v Kuchyni:

• Slaná Kuchyně: Nezbytný do bešamelové omáčky (lasagne), bramborové kaše, krémových polévek (dýňová, květáková) a do quiche a slaných náplní.

• Pečení a Sladkosti: Klíčová složka do perníkového koření, jablečných koláčů a vánočního cukroví. Skvěle se hodí k čokoládě a ovoci. 🥧

• Nápoje: Použijte špetku čerstvě nastrouhaného ořechu na vaječný koňak (Eggnog), Latte nebo horkou čokoládu.

• Maso a Uzeniny: V malém množství se přidává do sekané nebo jitrnicového a jelítkového základu pro hřejivý tón.

Složení: Muškátový ořech celý (semeno).

💡 TIP pro nejlepší chuť: Vždy používejte čerstvě nastrouhaný muškátový ořech. Mletý rychle ztrácí aroma. Postačí vám jemné struhadlo nebo speciální ruční mlýnek. Používejte střídmě, nadměrné množství může být příliš dominantní!

🥣 Recept: Dokonalá Bešamelová Omáčka s Muškátem

Muškátový ořech je esenciální pro autentickou chuť bešamelu.

Postup Přípravy:

1. Základ: V hrnci rozpusťte 50 g másla. Přidejte 50 g hladké mouky a míchejte, dokud nevznikne jíška (nesmí zhnědnout).

2. Zalévání: Pomalu přilévejte 500 ml studeného mléka za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Vařte 5 minut.

3. Kořenění: Osolte, opepřete a přidejte špetku čerstvě nastrouhaného muškátového ořechu. 🌰

4. Servírování: Muškát dodá omáčce hřejivý, nasládlý a bohatý tón. Ideální k lasagním, květáku nebo špagetám. 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze nalézt na fotografii, případně v popisu jednotlivých produktů obsažených v sadě.