Mleté maso - směs na karbenátky a burgery

Naše Koření na Mleté Maso je navrženo tak, aby proměnilo obyčejnou sekanou nebo karbanátky v skutečný kulinářský zážitek. Tato směs je výjimečná svou komplexností a schopností zajistit, že maso bude nejen skvěle ochucené, ale i krásně šťavnaté. 💧

Kombinace sladké a pálivé papriky, česneku a cibule dává směsi klasický, hřejivý základ. Klíčem k úspěchu je přítomnost sušené kořenové zeleniny (mrkev, pastinák) – ta při pečení uvolní šťávu, která maso zvláční. Bylinky jako majoránka, tymián a libeček dodají směsi tradiční, domácí aroma, zatímco hořčičné semínko a koriandr se postarají o pikantní a exotický podtón.

✨ Využití Koření na Mleté Maso v Kuchyni:

• Burgery a Karbanátky: Ideální pro dochucení mletého hovězího, vepřového nebo směsi na domácí burgery a karbanátky. Cukr podpoří karamelizaci. 🍔

• Sekaná a Vepřová Pečeně: Skvělé pro sekanou, masové koule (meatballs) nebo plněné papriky.

• Omáčky: Použijte k ochucení boloňské omáčky, základu pro chilli con carne nebo pastýřského koláče. 🍝

• Alternativy: Vynikající pro ochucení veganského mletého masa nebo luštěninových směsí. 🌱

Složení: Červená paprika sladká, česnek, sůl, cukr, cibule, mrkev, hořčičné semínko, tymián, červená paprika pálivá, koriandr, pastinák, libeček, rozmarýn, majoránka.

🍽️ Recept: Šťavnatá Domácí Sekaná

Využijte sušenou zeleninu a bylinky pro maximální plnost chuti.

Postup Přípravy:

1. Maso: Smíchejte 1 kg mletého masa (ideálně mix hovězího a vepřového).

2. Kořenění: Přidejte 2-3 lžíce Koření na Mleté Maso, 1 namočenou housku (vyždímanou) a 1 vejce. 🥚

3. Hnětení: Vše důkladně promíchejte a hněťte. Sušená zelenina a majoránka se rovnoměrně rozprostřou.

4. Pečení: Vytvarujte šišku, potřete olejem a pečte v troubě na 180 °C asi 60–75 minut. Během pečení se mrkev a pastinák postarají o šťavnatost masa.

5. Servírování: Podávejte s bramborovou kaší, do které jste přidali čerstvě nastrouhaný muškátový ořech! 😋

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.