Černucha (černý kmín)

Černucha setá, známá spíše jako Černý kmín, je jedno z nejstarších a nejvíce ceněných koření na světě, jehož semena byla nalezena dokonce v hrobce faraona Tutanchamona. Její drobné černé semínko má unikátní chuťový profil – je lehce pálivé, aromatické s nádechem pepře, cibule a muškátového oříšku. Skvěle se hodí k orientálním, indickým a středomořským pokrmům. Balení od 150 g pro intenzivní zážitek z vaření.

Jak Černucha setá obohatí vaše pokrmy?

• 🥖 Pečivo a Posyp: Ideální pro posyp domácího chleba, placek Naan nebo jemného pečiva (namísto máku) – dodá exotický vzhled i chuť.

• 🥩 Maso a Uzeniny: Používá se k ochucení pečeného masa (drůbež, vepřové, hovězí) a při výrobě domácích uzenin.

• 🍛 Indická a Arabská Kuchyně: Nezbytná součást karí směsí (másal), rýžových a zeleninových pokrmů a luštěnin.

• 🔥 Intenzivní Aroma: Pro zvýraznění chuti semena před použitím krátce opražte na suché pánvi.

• 🍵 Trávicí Podpora: Tradičně se používá pro podporu trávení a proti plynatosti. Lze připravit i jako čaj.

Složení: 100 % Černucha setá (Nigella sativa) – semena.

TIP: Černucha skvěle doplňuje koriandr, tymián, saturejku nebo nové koření. Zkuste ji přidat do domácího sýra nebo kváskového chleba!

Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.

Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.